Шеф-повар
13 Апреля 2026
от 180 000 до 200 000 руб.
Город:
Когалым
Занятость:
Полная занятость
Компания "Роса"
Обязанности:- Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
- Разработка меню.
- Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
- Работа по стандартизации процессов производства.
- Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
- Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
- Контроль количества и качества поступления продуктов.
- Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
- Проведение плановых инвентаризаций.
- Управление командой: подбор, обучение, расстановка, контроль качества, аттестация.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
- Управление экономикой: фудкост, ФОТ.
- Специальное образование приветствуется.
- Профильные курсы повышения квалификации -приветствуются.
- Успешный опыт работы на должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах.
- Знание всех технологических процессов, стандартов, их внедрение.
- Способность организовать и поддерживать командную работу.
- Понимание современных тенденций.
- Наличие медицинской книжки.
Личностные качества: стрессоустойчивость, креативность, порядочность, добросовестность, проактивность.
- Работа в современной динамично развивающейся компании;
- Развитие в проектах холдинга;
- Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
- Оформление ТК РФ;
- График 5/2;
- Выплаты стабильно 2 раза (аванс+ зарплата)
- Питание и униформа;
- Прозрачный карьерный рост внутри компании;
Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Апреля
Сургут
от 154 000 до 162 000 руб.
Компания "ОМС" КОМПАНИЯ ОМС ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ПОВАРА 4 разряда Вахта 45на45 зп за 45 дней КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС : ОМС – крупная...
09 Апреля
Нижневартовск
от 177 023 до 187 023 руб.
Компания "ОМС" ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ/МЕЖВАХТЫ (на руки) Требования Опыт работы от 1 года; Обеспечение процесса...
09 Апреля
Ханты-Мансийск
от 80 000 руб.
Компания "Сервис Отель" ● Опыт работы не менее 3-5 лет в качестве повара; ● Знание технологий приготовления всех типов блюд; ● Управленческие...
23 Марта
Повар в Гипермаркет (Нефтеюганск, улица Мира, 11/1)( МАГНИТ, Розничная сеть )
Нефтеюганск
от 66 600 до 99 900 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
23 Марта
Сургут
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Кривицкая Марина Владимировна" Обязанности: Изучение банкетного меню Расчет и заказ необходимого количества продуктов в...
Вакансия размещена в отрасли