Шеф-повар

13 Апреля

от 180 000 до 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Когалым

Занятость:

Полная занятость

Компания "Роса"

Обязанности:
  • Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
  • Разработка меню.
  • Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
  • Работа по стандартизации процессов производства.
  • Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
  • Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
  • Контроль количества и качества поступления продуктов.
  • Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
  • Проведение плановых инвентаризаций.
  • Управление командой: подбор, обучение, расстановка, контроль качества, аттестация.
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
  • Управление экономикой: фудкост, ФОТ.
Требования:
  • Специальное образование приветствуется.
  • Профильные курсы повышения квалификации -приветствуются.
  • Успешный опыт работы на должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах.
  • Знание всех технологических процессов, стандартов, их внедрение.
  • Способность организовать и поддерживать командную работу.
  • Понимание современных тенденций.
  • Наличие медицинской книжки.
    Личностные качества: стрессоустойчивость, креативность, порядочность, добросовестность, проактивность.
Условия:
  • Работа в современной динамично развивающейся компании;
  • Развитие в проектах холдинга;
  • Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
  • Оформление ТК РФ;
  • График 5/2;
  • Выплаты стабильно 2 раза (аванс+ зарплата)
  • Питание и униформа;
  • Прозрачный карьерный рост внутри компании;
    Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!
Похожие вакансии

09 Апреля

Повар 4 разряда( ОМС )

Сургут

от 154 000 до 162 000 руб.

Компания "ОМС" КОМПАНИЯ ОМС ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ПОВАРА 4 разряда Вахта 45на45 зп за 45 дней КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС : ОМС – крупная...

Отправить резюме подробнее

09 Апреля

Повар-бригадир( ОМС )

Нижневартовск

от 177 023 до 187 023 руб.

Компания "ОМС" ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ/МЕЖВАХТЫ (на руки) Требования Опыт работы от 1 года; Обеспечение процесса...

Отправить резюме подробнее

09 Апреля

Су-шеф

Ханты-Мансийск

от 80 000 руб.

Компания "Сервис Отель" ● Опыт работы не менее 3-5 лет в качестве повара; ● Знание технологий приготовления всех типов блюд; ● Управленческие...

Отправить резюме подробнее

23 Марта

Повар в ресторан Барбарис

Сургут

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "Кривицкая Марина Владимировна" Обязанности: Изучение банкетного меню Расчет и заказ необходимого количества продуктов в...

Отправить резюме подробнее

20 Марта

Шеф-повар

Нижневартовск

от 50 000 до 120 000 руб.

Компания "Мирянова Ольга Юрьевна" Ищем кулинарного маэстро для нашего гриль-ресторана! Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и готовы...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: